30 minut(y)
Náročnost 2
Na kostky pokrájený tuřín, podušený na cibulce podlívaný vývarem, pokrm nakonec dochucený smetanou a hořčicí, servírovaný posypaný nastrouhaným sýrem.
Ingredience:
| 100 g | tuřínu |
| 100 g | másla |
| 50 g | strouhaného sýru |
| 0,5 l | vývaru z hovězích kostí |
| 0,2 dl | kysané smetany |
| 1 lžíce | hořčice |
| 2 ks | cibule |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Tuřín oloupeme a nakrájíme na kostičky
2. Na másle orestujeme cibuli, přidáme nakrájený tuřín, osolíme, opepříme a dusíme na másle, za občasného podlévání vývarem
3. Když tuřín změkne, necháme vývar odpařit, pak vmícháme zakysanou smetanu rozmíchanou se lžící hořčice, promícháme a krátce prohřejeme
4. Dušený tuřín na talíři posypeme strouhaným sýrem a podáváme s brambory.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.