15 minut(y)
Náročnost 1
Opečené plátky toustového chleba plněné listy salátu a vaječnou pomazánkou. Skvělá svačinka, snídaně nebo večeře.
Ingredience:
| 1 balení | toustového chleba |
| 1 ks | ledový nebo i klasický salát |
| Na vaječnou pomazánku: | |
| 200 g | pomazánkového másla |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 5-6 ks | natvrdo uvařených vajec |
| 1 ks | menší cibule |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Toustový chléb opečeme v toustovači nebo na sucho, na pánvi
- Plátky obložíme listy salátu, na ten poklademe vaječnou pomazánku
- Zaklopíme dalším toustem a máme hotovo.
Příprava pomazánky:
- V misce vymícháme pomazánkové máslo spolu s majonézu a hořčicí
- Cibuli nakrájíme na jemno, v sítku přelijeme vařící a následně studenou vodou a necháme odkapat
- Uvařená, oloupaná a vychladlá vejce nastrouháme na slzičkovém struhadle nahrubo, přidáme do misky spolu s cibulí
- Všechny suroviny spolu promícháme, salát dosolíme a okořeníme pepřem.
Fotogalerie:
