Uvařené těstoviny zapečené s podušenými houbami, zeleninou a vejci.
Ingredience:
| 300 g | těstovin |
| 300 g | hub (směs různých druhů) |
| 50 g | tvrdího sýra (cihla) |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cukety |
| 1 ks | pórku |
| 1 dcl | mléka |
| sladká paprika | |
| kmín | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné houby nakrájené na plátky podusíme na oleji do měkka, osolíme je a okořeníme kmínem
2. Na oleji osmahneme cuketu s pórkem, přidáme uvařené, důkladně okapané těstoviny, houby a vše promícháme, osolíme, okořeníme pepřem a červenou paprikou
3. Směs přendáme do ohnivzdorné mísy a zapečeme v troubě, na závěr pokrm zalijeme rozšlehaným vejcem s nastrouhaným sýrem a mlékem
4. Zapečené těstoviny podáváme se zeleninovým salátem.
Autor receptu: Dalibor Marounek












































