30 minut(y) + 20 minut odležení
Náročnost 2
Cukroví z tatranek, mouky, cukru, másla, vejce, kakaa, kokosu a mandlí, po upečení obalené v cukru.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 250 g | másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| 3 lžíce | mletých mandlí |
| 1 lžíce | strouhaného kokosu |
| 1 lžíce | kakaa holandského typu |
| 3 ks | oříškových tatranek (čokoládových) |
| 1 ks | vejce |
| špetka mletého hřebíčku | |
| moučkový cukr na obalení | |
| máslo na vymazání |
Postup:
1. Do mísy dáme prosátou hladkou mouku, kakao, moučkový cukr, strouhaný kokos, na jemno mleté mandle, nastrouhané tatranky, špetku mletého hřebíčku a promícháme
2. Pak přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, rozklepnuté vejce a vypracujeme těsto, které necháme 20 minut v chladu odležet
3. Odleželé těsto plníme do mírně vymazaných formiček na pracny a pečeme v předehřáté troubě na 165 °C asi 12 minut
4. Mírně vychladlé vyklopíme a ihned obalíme v moučkovém cukru.
