Kolečka rohlíků potřená lučinou smíchanou s hořčicí, pokladená sýrem a ozdobená olivami, paprikou, praženými mandlemi, petrželkou a mletou paprikou.
Ingredience:
| 2 ks | celozrnných rohlíků |
| 1/2 ks | červené papriky |
| 70 g | lučiny |
| 50 g | hermelínu |
| 50 g | uzeného tvrdého sýra (eidamu) |
| 20 g | dijonské hořčice |
| 20 g | černých oliv bez pecek |
| 20 g | pražených mandlí |
| mletá sladká paprika | |
| zelená petrželka |
Postup:
1. Celozrnné rohlíky nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm
2. Lučinu promícháme s dijonskou hořčicí a potřeme jí plátky rohlíků
3. Uzený tvrdý sýr nakrájíme na proužky, které stočíme do malých ruliček, hermelín nakrájíme na menší kousky a připravenými sýry ozdobíme potřené plátky rohlíků
4. Hotové sýrové kanapky dozdobíme podle vlastní fantazie černými olivami nakrájenými na slabá kolečka, paprikou nakrájenou na nudličky, praženými mandlemi a malou snítkou zelené petrželky
5. Nakonec vše posypeme mletou sladkou paprikou.










































