40 minut(y)
Náročnost 3
Polévka připravená z taveného sýra, mletého hovězího masa, žampiónů, bujónu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500 g | taveného smetanového sýra |
| 400 g | mletého hovězího masa |
| 400 g | žampiónů |
| 200 g | taveného pálivého sýra |
| 2 ks | kostky bujónu |
| 2 ks | pórky |
| 1,5 l | vody |
| 1 lžíce | oleje |
| pikantní chilli omáčka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vodu s kostkami bujónu povaříme, přidáme na kousky nakrájený sýr a mírně vaříme, až se rozpustí
2. Na lžíci oleje orestujeme osolené a pepřem dochucené maso tak, aby se vytvořily opečené menší hrudky
3. Očištěné žampióny nakrájíme na plátky a také orestujeme, pórek očistíme a nakrájíme na kolečka
4. Maso, žampióny a pórek vmícháme do polévky s rozpuštěným sýrem, přidáme chilli omáčku a krátce všechno povaříme.
