60 minut(y) příprava 2 dny!
Náročnost 2
Sladká pomazánka vyrobená ze švestkového pyré ochuceného čokoládou, rumem a cukrem.
Ingredience:
| asi 1 kg | švestek |
| cca 0,5 kg | cukru |
| 1 ks | tabulka čokolády |
| rum dle chuti | |
| zavařovscí sklanice s uzávěrem |
Postup:
1. Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozkrájíme, dáme vařit na mírný zdroj tepla, rozvařené ještě rozmixujeme
2. Přidáme nalámanou tabulku čokolády, cukr a rum, necháme v pokojové teplotě 24 hodin stát
3. Pak opět rozmixujeme a nalijeme do sklenic, které při 60 °C sterilujeme dobře uzavřené 15 minut.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Tereza Buranská
Fotogalerie:
