35 minut(y)
Náročnost 2
Na orestovaném pórku podušená rýže spolu s kostičkami šunky.
Ingredience:
| 300 g | rýže |
| 150 g | šunky |
| 600 ml | vody |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | pórku |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme je na oleji
2. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, rýži, vše chvíli, za stálého míchání, orestujeme, pak zalijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 20 minut
3. Na závěr rýži dochutíme prolisovaným česnekem, pepřem a solí, dobře promícháme.
Jednoduchá varianta šunkové rýže: klasicky uvařenou rýži promíchejte s kostičkami šunky, dochuťte solí a podávejte.
Poznámka:Kdo nemá rád česnek, může ho v tomto receptu vynechat.
