Čokoládové košíčky plněné ořechovou nádivkou, zdobené dle fantazie želé bonbóny, lentilkami, sušeným nebo kandovaným ovocem …
Ingredience:
| 250 g | másla nebo ztuženého tuku |
| 250 g | moučkového cukru |
| 50 g | čokolády na vaření |
| 50 g | kakaa |
| papírové košíčky na cukroví | |
| Na nádivku: | |
| 150 g | nastrouhaných oříšků |
| 150 g | krupicového cukru |
| 1 dcl | mléka |
| rum dle chuti | |
| želé bonbóny, lentilky, sušené nebo kandované ovocem, oříšky ... |
Postup:
1. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo nebo rostlinný tuk, přidáme moučkový cukr, kakao a na kousky nalámanou čokoládu, za stálého míchání necháme vše rozpustit
2. Připravíme si nádivku; mléko přivedeme k varu, dáme do něho nastrouhané oříšky, krupicový cukr, chvíli povaříme, až dostaneme hustší konzistenci
3. Do papírových košíčků postupně nalijeme trochu čokolády (2 lžičky na košíček budou stačit), naklademe tak lžičku ořechové náplně, tu zalijeme opět čokoládou
4. Povrch šohajek zdobíme dle vlastní fantazie, například želé bonbóny, lentilkami, sušeným nebo kandovaným ovocem, oříšky …
Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.











































