Studená omáčka výrazné česnekové chuti vhodná především k pečeným masům a k rybám.
Ingredience:
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | natvrdo uvařeného vejce |
| 8 lžic | oleje |
| 2 lžíce | bílého vína |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaný česnek s natvrdo uvařeným vajíčkem hodíme do nádoby mixéru, přilijeme olej a bílé víno, vše rozmixujeme
2. Podle chuti omáčku osolíme a okořeníme pepřem, necháme chvíli rozležet.










































