Studená omáčka výrazné česnekové chuti vhodná především k pečeným masům a k rybám.
Ingredience:
3 ks | stroužky česneku |
1 ks | natvrdo uvařeného vejce |
8 lžic | oleje |
2 lžíce | bílého vína |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Oloupaný česnek s natvrdo uvařeným vajíčkem hodíme do nádoby mixéru, přilijeme olej a bílé víno, vše rozmixujeme
2. Podle chuti omáčku osolíme a okořeníme pepřem, necháme chvíli rozležet.