75 minut(y)
Náročnost 2
Další z receptů prezentovaných Láďou Hruškou, tentokrát na staročeský nekynutý mazanec.
Ingredience:
| 3 hrnky | hladké mouky |
| 1/2 hrnku | cukru |
| 250 g | měkého tvarohu |
| 135 g | másla nebo tuku na pečení |
| 2 lžíce | rumu |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 1 sáček | prášku na pečení |
| 1 hrst | rozinek |
| 2 ks | vejce, jedno do těsta, jedno na pomazání |
| 1 ks | citrónu |
| špetka soli |
Postup:
- Změklé máslo nebo tuk smícháme s oběma cukry, vyšleháme ručním metličkovým šlehačem.
- Do vyšlehané směsi přidáme vajíčko, tvaroh a kůru a šťávu z jednoho citronu, přilijte ještě dvě lžíce rumu, promícháme.
- Přisypeme mouku, sůl a prášek do pečiva, promícháme, vypracujeme vláčné těsto. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky.
- Z těsta vytvarujte mazanec, ten potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi, na vrchní straně mírně nakrojíme do kříže.
- Troubu vyhřejeme na 170 °C a pečeme 50 minut.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.