Voňavé sladké rohlíčky připravené z mouky, cukru, másla, bílku, mandlí a skořice, obalené v moučkovém a skořicovém cukru.
Ingredience:
150 g | hladké mouky |
150 g | másla |
100 g | strouhaných neloupaných mandlí |
80 g | moučkového cukru |
1 ks | bílků |
1 lžička | mleté skořice |
Na obalení: | |
1 lžíce | moučkového cukru |
1 ks | sáčku skořicového cukru |
Postup:
1. Do mísy dáme prosátou hladkou mouku, moučkový cukr, změklé na menší kousky nakrájené máslo, bílek, mletou skořici, na jemno nastrouhané mandle, promícháme a vypracujeme těsto
2. Potom z těsta vytvoříme tenký váleček, nakrájíme na stejně velké kousky, které vytvarujeme do tvaru rohlíčků
3. Rohlíčky klademe na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme dorůžova (asi 8 minut)
4. Ještě horké obalujeme ve skořicovém cukru promíchaným s moučkovým cukrem.