Zmrzlina připravená ze smetany, cukru a ovoce.
Ingredience:
| 200 ml | smetany |
| 200 g | švestek |
| 100 g | molučkového cukru |
| 1 ks | většího banánu |
Postup:
1. Švestky omyjeme, necháme okapat, pak je rozpůlíme, zbavíme pecek, ve větší míse je zasypeme cukrem a promícháme
2. Přidáme na kolečka nakrájený banán a mísu dáme do mrazáku, kde ovoce necháme zmrznout (asi po hodině ovoce promícháme, aby jsem jednotlivé kousky od sebe oddělily)
3. Zmrazené ovoce nasypeme do kvalitního mixéru ze sekacími noži a ovoce několikrát krátce mixujeme, nakonec pustíme mixér tak dlouho, až vznikne jemná ledová drť
4. Do drti postupně přelijeme smetanu, přidáme cukr a opět pustíme mixér, smetanu dále doléváme, až vznikne hustá konzistence
5. V mrazáku necháme směs opět ztuhnout.










































