Je to výborná a zdravá pomazánka. Příprava sice zabere více času, ale výsledek stojí za to čekání! Skvělá je jak na chlebu či jiném pečivu jako svačinka, tak jako součást jednohubek a obložených chlebíčků.
Ingredience:
| 3 lžíce | slunečnicových semen |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžičky | tahini pasty |
| 2 ks | sušená rajčata |
| 1 ks | stroužek česneku |
| špetka drceného chilli | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Slunečnicová semena necháme přes noc namočená ve studené vodě, druhý den je scedíme a vodu uchováme
- Rajčata namočíme na půl hodiny do vody, máme-li v oleji, tento krok odpadá
- Pak je překrájíme a společně rozmixujeme s česnekem a slunečnicí a tahini pastou, podle potřeby přidáme vodu ze slunečnice a dosolíme dle chuti
- Nakonec přidáme drcené chilli koření.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová












































