40 minut(y)
Náročnost 2
Zkuste náš slaný rajčatový koláč z listového těsta s cherry rajčátky. Ta jsou právě v tomto období nejšťavnatější a nejvýraznější, a tak je téměř hřích je nevyužít v receptu, kde – obzvlášť v kombinaci s tvarohem – vynikne jejich nasládlá chuť.
Ingredience:
| Rozpis na 6 porcí: | |
| 350 g | cherry rajčat |
| 250 g | sýru gouda |
| 100 g | tvarohu |
| 100 g | šunky nejvyšší jakosti |
| 3 ks | vejce |
| 1 balíček | listového těsta |
| provensálské koření | |
| čerstvá bazalka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Těsto roztáhněte na plech vyložený papírem na pečení, propíchněte vidličkou, vložte do předehřáté trouby na 200-220 °C a zprudka upečte tak, aby zůstalo světlé.
- V míse smíchejte tvaroh, 2 vejce, pokrájenou šunku a strouhaný sýr. Směs osolte a opepřete.
- Předpečený základ koláče pokryjte připravenou směsí.
- Těsto přeložte na okrajích, potřete rozklepnutým vejcem a zasypte bylinkami dle chuti.
- Pečte dozlatova na cca 30 minut.
Tvaroh je jednou z nejdůležitějších ingrediencí receptu, a tak vybírejte z těch nejlepších na trhu. Vavřinecký tvaroh nebo Okrouhlický tvaroh od Bio Vavřinec a Kosař, s.r.o. jsou zárukou té nejvyšší kvality, chybu ale neuděláte ani s Farmářským tvarohem od FARMERS spol. s r.o., Choceňským tvarohem jemným (Choceňská mlékárna s. r. o. ), Jaroměřickým tvarohem (Jaroměřická mlékárna, a. s.) nebo Jihočeským tvarohem od Madety.
Poznámka:Recept k článku: Zpracujte čerstvé ovoce a zeleninu: V jednoduchosti je krása a spousta chuti!
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.