60 minut(y)
Náročnost 2
Listový těsto jako základ koláče. Rozválené těsto je obložené nakrájenými nakládanými rajčaty, olivami, vše ochucené kořením a solí, ke konci pečení ozdobený kousky gorgonzoly a nakonec i petrželkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 400 g | listového těsta |
| 240 g | sterilovaných krájených rajčat v konzervě |
| 150 g | sýru gorgonzola |
| 150 g | zelených oliv |
| olivový olej | |
| petrželka | |
| tymián | |
| pepř | |
| sůl | |
| vhodný plech na koláče |
Postup:
- Z listového těsta vyválíme placku, koláčovou formu potřeme olejem, placku vložíme do formy, upravíme okraje, které propíchneme špejlí.
- Na těsto rozprostřeme rovnoměrně nakrájená rajčata, přidáme nakrájené olivy, ochutíme tymiánem, pepřem, solí.
- Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 170 °C 35-40 minut. Tak 5 minut před koncem pečení přidáme kousky gorgonzoly a necháme sýr roztavit.
- Hotový koláč posypeme nasekanou petrželkou.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.