50 minut(y)
Náročnost 2
Předpečený korpus z listového těsta pokladený povařenými pazouchy chřestu, slaninou a sýrem, zapečený v troubě přelitý zakysanou smetanou smíchanou s rozšlehanými vejci.
Ingredience:
| 275 g | čerstvého listového těsta BILLA |
| 100 g | anglické slaniny |
| 5 g | másla |
| 1 balení | plátků EMENTALER Naše BIO |
| 1 svazek | bílého chřestu |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 2 ks | vejce |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Těsto přeneseme do kulaté koláčové formy o průměru 26 cm, propícháme vidličkou a dáme předpéct do trouby předehřáté na 190 °C tak na 5-10 minut
2. Chřest omyjeme, odstraníme dřevnaté konce, oloupeme asi 2 cm pod hlavičkou a pokračujeme až ke spodnímu konci výhonku
3. Chřestové pazouchy svážeme kuchyňským provázkem, aby se při vaření stonky nepolámaly
4. Do velkého hrnce dáme vařit vodu, vaříme po dobu přibližně 10 minut
5. Na těsto umístíme chřest nakrájený na 2 cm kousky, proložíme slaninou a plátky sýra
6. Zakysanou smetanu smícháme s vejci, osolíme, opepříme a směsí zalijeme koláč
7. Na povrch naneseme tenké plátky másla a pečeme 25 minut při teplotě 180 °C, koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý
8. Koláč necháme ve formě zchladnout a pak ho můžeme podávat.
Povrch koláče můžete před zapečením posypat sýrem Parmiggiano Reggiano Značky BILLA. Koláč tak dostane jemně aromatickou příchuť.
Poznámka:Zdroj: Billa.cz
Líbí se mi
12 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.