70 minut(y) + doba odpočinutí těsta
Náročnost 2
Cukroví připravené z hladké mouky, mletých škvarků, másla, moučkového cukru, žloutku a prášku do pečiva, vytvarované do různých tvarů a upečené v troubě dozlatova, nakonec slepené krémem a ozdobené čokoládovou polevou.
Ingredience:
| 100 g | mletých škvarků |
| 210 g | hladké mouky |
| 70 g | moučkového cukru |
| 40 g | rostlinného tuku nebo másla |
| 1 ks | žloutku |
| špetka prášku do pečiva | |
| čokoládová poleva na ozdobu | |
| Na krém: | |
| 70 g | strouhaných jader vlašských ořechů |
| 70 g | másla |
| 60 g | moučkového cukru |
| 1 ks | žloutku |
Postup:
1. Mouku s práškem do pečiva prosijeme na vál, přidáme cukr, mleté škvarky, rozdrobený tuk a pomocí žloutku rychle zpracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout
2. Vyválíme tenký plát, vykrajujeme jednotlivé tvary a na suchém plechu pečeme v troubě vyhřáté na 160-170 °C dorůžova
3. Před podáváním slepujeme krémem a povrch ozdobíme čokoládovou polevou (stačí cukroví jen tak pocákat).
Příprava krému:
Povolené máslo utřeme s cukrem a žloutkem, vmícháme nastrouhané ořechy.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.