40 minut(y)
Náročnost 2
Vánoční cukrová připravené ze sádla, hladké mouky, cukru, vanilky a kakaa, upečené, plněné pikantní marmeládou, ozdobené mandlemi.
Ingredience:
| 300 g | hladké mouky |
| 210 g | moučkového cukru |
| 210 g | sádla |
| 90 g | práškového kakaa |
| špetka mleté vanilky | |
| Ostatní: | |
| papír na pečení, pikantní marmeláda, mandle |
Postup:
1. Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto, klidně robotem, necháme odpočinout
2. Rozdělíme na díly, ty propracujeme a vyválíme z nich dlouhé hady, ty pak rozdělíme na dílky, v dlaních z nich vykoulíme kuličky v průměru cca 2-3 cm, z horní strany vyhloubíme prstem nebo obráceným koncem kulaté vařečky důlek
3. Klademe na plechy s pečícím papírem s dostatečnými rozestupy
4. Pečeme na 185 °C do zpevnění povrchu, necháme vychladnout, pak důkly naplníme pikantní marmeládou, zdobíme kousky mandlí.
Důležité je sádlo si připravit s náležitým předstihem, aby dobře změklo, těsto se pak lépe zpracovává.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Jana Šenkyříková
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.