REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rychlý houbový koláč

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Slaný koláč upečený z listového těsta pokladeného podušenými houbami a dalšími ingrediencemi.


Ingredience:
1 balíčeklistového těsta
1 větvičkamalých cherry rajčátek
1 miskapokrájených lesních hub
100 gslaniny
cca 8 kssušených rajčat
2 ksstroužky česneku
1 ksvejce
špetka drceného kmínu
čerstvý tymián
sýr niva
olej
sůl

Postup:

1. Listové těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, popřípadě menší kulatý plech
2. Těsto propícháme vidličkou, poklademe plátky slaniny a jednoho česneku
3. Houby podusíme na oleji, okořeníme čerstvým tymiánem, kmínem a osolíme, nakonec k houbám přidáme posekaná sušená rajčata, směs necháme zchladnout, pak vmícháme vejce
4. Směsí naplníme koláč, navrch položíme rozpůlená cherry rajčata, kostičky nivy, plátky česneku a posypeme ještě tymiánem
5. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme dozlatova.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy