35 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené hlavičky růžičkové kapusty servírované s orestovanou anglickou slaninou.
Ingredience:
| 500 g | růžičkové kapusty |
| 150 g | anglické slaniny |
| 0,5 l | vody |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | menší cibule |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jednotlivé kapustičky omyjeme a pak zcela potopené vaříme, 10-15 minut, v mírně osolené vodě
2. V hrnci orestujeme na plátky pokrájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou, připravíme si tak cibulovou jíšku
3. Jíšku zalijeme vodou z uvařené kapusty, prošleháme metličkou a chvíli povaříme
4. Okořeníme pepřem, česnekem a vložíme uvařené kapusty, promícháme
5. Nakonec orestujeme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu
6. Při servírování kapustičky zdobíme slaninou.
Podáváme s vařenými brambory.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.