Rajčata plněná ochuceným strouhaným sýrem a uzeným lososem, potřená žloutky, pokladená vločkami másla, na grilu grilovaná.
Ingredience:
| 8 ks | středně velkých rajčat |
| 2 ks | žloutků |
| 200 g | uzeného lososa |
| 8 lžiček | máslových vloček |
| Na náplň: | |
| 8 lžic | strouhaného sýra |
| 1 lžička | soli |
| 1/2 lžičky | mleté papriky |
| 1/4 lžičky | mletého pepře |
Postup:
1. Rajčata omyjeme, osušíme, horní třetinu odkrojíme a vydlabeme dužinu s jádry
2. Uzeného lososa nakrájíme na tenké plátky, pak na proužky a nakonec na kostičky
3. Do misky dáme na jemno nastrouhaný sýr, přidáme mletou papriku, sůl, mletý pepř a vše promícháme
4. Potom rajčata připravenou směsí důkladně vyplníme, položíme na ni kostičky lososa, potřeme syrovými rozšlehanými žloutky a poklademe vločkami másla
5. Poté položíme na gril a grilujeme 10 minut (jestliže se žloutek na povrchu rajčat dostatečně nesráží a máslo nerozpouští, položíme na každé rajče kousek alobalu a otočíme je na několik minut nápní směrem dolů).











































