50 minut(y)
Náročnost 2
Rajčata plněná směsí mletého masa, vařené rýže a hub. S tymiánem, cibulí – a navrch posypaná strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 8 ks | větších rajčat |
| 1 ks | cibule |
| 150 g | mletého masa |
| 150 g | vařené rýže |
| 150 g | hub |
| 50 g | strouhaného sýru |
| tymián | |
| tymián | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Rajčata, omyjeme, odřízneme z nich vršky a uvnitř lžičkou vydlabeme
2. Dužninu a vršky rajčat dáme stranou a nakrájíme na kostičky
3. Na pánvi rozpálíme olej, zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a podusíme
4. Když je maso a houby měkké vmícháme uvařenou rýži a dochutíme tymiánem a pepřem, případně přisolíme
5. Směsí naplníme vnitřky rajčat, narovnáme do zapékací misky, a směs, která nám zbyla, promícháme s nakrájenou dužninou rajčat a rozprostřeme v zapékací misce
6. Misku s rajčaty vložíme do vyhřáté trouby a 15 minut necháme zapéct
7. Vypneme troubu, pokrm posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě sýr roztavit
8. Plněná rajčata podáváme s vařenými brambory.
Fotogalerie:
