20 minut(y)
Náročnost 2
Ochucený dresink ostřejší chuti. Je připravený z kysané smetany, hořčice, žloutků a citronové šťávy, dochucený kořením.
Ingredience:
| Rozpis na 500 g (10 porcí): | |
| 300 g | zakysané smetany |
| 100 g | citrónové šťávy |
| 100 g | hořčice |
| 40 g | žloutků (2 ks) |
| 20 g | kapary |
| 20 g | sardelových řetů (oček) včetně oleje |
| 10 g | soli |
| 2 g | mletého černého pepře |
Postup:
1. Zakysanou smetanu dobře prošleháme s hořčicí a prolisovanými vařenými vaječnými žloutky, citronovou šťávou, pepřem a sol
2í. Nakonec vmícháme pastu připravenou z rozetřených kaparů a sardelek.
