60 minut(y)
Náročnost 2
Bramborové těsto rozválené na plát, pokladené podušenou masovou směsí s paprikami, mrkví, kořením a vejci, upečené v troubě.
Ingredience:
| 500 g | mletého masa |
| 100 g | mrkve |
| 1/2 ks | červené papriky |
| 1/2 ks | žluté papriky |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | vajec |
| mletý pepř | |
| voda | |
| olej | |
| sůl | |
| Na těsto: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 200 g | vařených brambor |
| 22 g | droždí |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| tuk na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypání formy | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme očištěnou, na menší kousky najkrájenou mrkev, semínek zbavené, na nudličky nakrájené papriky, očištěnou, na menší kousky nakrájenou chilli papričku, vmícháme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a podusíme
2. Z droždí, lžíce mouky a vody připravíme kvásek, který necháme vzejít, na jemno nastrouhané vařené brambory promícháme se zbylou moukou, kváskem, olejem a solí
3. Vykynuté těsto rozválíme, přeneseme do tukem vymazané, strouhankou vysypané formy, poklademe vychladlou masovou směsí promíchanou s rozklepnutými vejci, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.