Na kostky nakrájená dýně hokkaido, zapečená pokapaná olivovým olejem, ozdobená nasekanými vlašskými ořechy a nastrouhaným sýrem.
Ingredience:
1 ks | dýně hokkaido |
1 hrst | nasekaných vlašských ořechů |
100 g | sýra gorgonzola nebo nivy |
1 dcl | olivového oleje |
Postup:
1. Dobře omytou, neoloupanou dýni zbavíme pecek, pak ji nakrájíme na kostky a rozložíme na plech
2. Kostky dýně pokapeme olivovým olejem a dáme na 20 minut do trouby vyhřáté na 220 °C
3. V této fázi pokrm posypeme ořechy, znovu dáme do horké trouby na 3-5 minut a těsně před koncem pečení ještě kostky dýně posypeme nastrouhaným sýrem.