20 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 1
Veka naplněná nádivkou z uzenin, vejce, másla, vývaru a sýra, servírovaná nakrájená na plátky.
Ingredience:
| 100 g | šunky nebo šunkového salámu |
| 50 g | uherského nebo turistického salámu |
| 50 g | másla |
| 30 g | sýra (Eidam, Gouda, Primátor ...) |
| 1/8 l | vývaru z masa nebo kostky bujónu |
| 1 ks | vejce uvařené na tvrdo |
| 1 ks | veky |
| sůl |
Postup:
1. Do mixéru nalijeme vývar z masa nebo kostky bujónu a po kouskách přidáváme máslo, pokrájený salám, šunku a kostičky sýra, ingredience rozmixujeme nahrubo
2. Směs vyjmeme, zamícháme do ní nasekané vařené vejce
3. Veku v polovině rozkrojíme a vydlabeme ji, část vydlabané střídky rozmělníme a vmícháme do nádivky, osolíme a veku nádivkou naplníme
4. Naplněnou veku zabalíme do alobalu a necháme v lednici ztuhnout
5. Před podáváním nakrájíme veku na příčné tak 1-1,5 cm silné plátky.
Uložit