Kuličky z kynutého těsta přelité česnekovou zálivkou.
Ingredience:
| 400 g | pšeničné mouky |
| 20 g | droždí |
| 2 lžíce | cukru |
| 3 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1,5 dl | vody |
| Zálivka: | |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 2 lžíce | rostlinného oleje |
| 1 dl | vody |
| sůl |
Postup:
1. Rozdrobené droždí, cukr, sůl a několik lžic mouky zalijeme vlažnou vodou a necháme vzejít kvásek
2. Do mísy prosejeme mouku, přilijeme kvásek, olej a zaděláme těsto, které necháme v teple vykynout
3. Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící pampušky (kuličky velikosti vlašského ořechu), které klademe na vymaštěný plech
4. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C
5. Česnek rozmačkáme, smícháme s olejem a zředíme vodou, touto směsí pampušky před podáváním potíráme.











































