REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pampeliškový salát se slaninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pampeliškové listy smíchané se zálivkou z orestované slaniny, vinného octa, cukru a vody.


Ingredience:
400 gmladých pampeliškových listů
80 gslaniny
3 lžícevinného octa
2 lžícevody
1 lžícecukru
sůl

Postup:

1. Pampeliškové listy opereme, necháme okapat a pak je pokrájíme na větší kousky
2. Slaninu nakrájíme na kostičky, orestujeme ji, přidáme ocet, vodu a cukr a za stálého míchání přivedeme nálev k varu (nevaříme ho!)
3. Zálivku necháme zchladnout a vlažnou ji nalijeme na listy pampelišek, promícháme a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy