Sladké jednohubky z palačinek potřených marmeládou a případně i ochuceným tvarohem, zamotaných, nakrájených na proužky a nakonec zajištěných párátky, nebo jednohubkovými zdobítky.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | cukru moučka |
| 0,5 l | mléka |
| 2 ks | vejce |
| špetka soli | |
| Na dohotovení: | |
| marmeláda dle chuti | |
| sezónní ovoce (jahody, maliny ...) | |
| páráka nebo zdobítka na jednohubky | |
| (tvaroh ochucený cukrem), jahodový sirup, moučkový cukr |
Postup:
1. Do hrnku dáme prosátou mouku a sůl, za stálého míchání přiléváme mléko s rozkvedlanými žloutky a lehce vmícháme z bílků pevně ušlehaný sníh
2. Na pánvi na rozpáleném oleji opékáme silnější palačinky
3. Hotové palačinky potřeme marmeládou a případně i oslazeným tvarohem, zamotáme a nakonec nakrájíme na 3-5 cm dlouhé roládičky, ozdobíme kousky ovoce, zajistíme párátky nebo zdobítky a ihned podáváme pokapané jahodovým sirupem a případně i pocukrované moučkovým cukrem.











































