40 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá studená omáčka na pizzu připravená ze spařených, oloupaných a prolisovaných rajčat, orestované cibule, česneku, olivového oleje a koření.
Ingredience:
| 1 kg | větších rajčat |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| oregano | |
| bazalka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji na dobře rozpáleném oleji
2. K opečené cibuli přidáme spařená rajčata bez slupky, která jsme ještě prolisovala přes sítko s většími oky
3. Promícháme a přidáme utřený nebo prolisovaný česnek, špetku soli, pepře, oregana a nakrájenou bazalku
4. Mírně podlijeme teplou vodu a dusíme dokud se rajčata úplně nerozvaří
5. Nakonec dle chuti dokořeníme
6. Po vychladnutí touto omáčkou potíráme korpusy pizzy, které dále zdobíme dle příslušných receptur či vlastní fantazie.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.