45 minut(y)
Náročnost 2
Existuje více receptů na vosí hnízda. Určitě nám dáte za pravdu, že toto nepečené vánoční cukroví lze o Vánocích najít snad v každé rodině a není divu, jde o poměrně lehký recept, který zvládne snad každý, nemluvě o tom, že vosí hnízda chutnají skvěle.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 400 g | bio cukru |
| 250 g | bio piškotů |
| 150 g | bio másla pokojové teploty |
| 5 lžic | bio mléka |
| 2 lžíce | bio kakaa |
| rum dle chuti | |
| Na náplň: | |
| 80 g | bio másla pokojové teploty |
| 70 g | bio cukru |
| 60 ks | bio piškotů na přiklopení |
| 1 ks | bio vejce |
| rum dle chuti | |
| Ostatní: | |
| moučkový cukr na vysypání a formičky vosích hnízd |
Postup:
- Rozmixujte piškoty, cukr máslo a kakao. Do zpracované směsi udělejte důlek a do něj vložte tekuté suroviny – mléko, rum a žloutek. Těsto zapracujte ručně tak, aby utvořilo kompaktní hmotu, nemělo by se lepit ani drobit. Zpracování je náročné a určitě zabere více než pět minut.
- Dále připravte krém. Do mísy dejte máslo, cukr a žloutek. Vše promixujte a přidejte rum.
- Formy vosích hnízd vysypejte před plněním moučkovým cukrem. Těsto do formiček vmačkejte prsty a na závěr udělejte otvor. Těsto vměstnejte do formičky napevno, aby se hnízdo nerozpadlo v momentu, kdy formičku otevřete. Hotová hnízda pokládejte na pečící papír.
- Jakmile budete mít všechna hnízda připravená, naplňte vosí hnízda krémem maličko nad okraj. Na krém pak přitiskněte piškot. Hotová hnízda uchovávejte v chladu.
Recept k článku: 5 receptů na nepečené cukroví, které by nemělo na vaši vánoční tabuli chybět
Fotogalerie:
