Asi 40 kusů nepečeného cukroví z piškotů, ořechů s kakaem.
Ingredience:
| 50 g | mletých ořechů |
| 50 g | moučkového cukru |
| 50 g | ztuženého tuku |
| 70 g | piškotových drobečků |
| 15 g | kakaa |
| 1/2 lžičky | mleté skořice |
| 2 lžíce | rumu nebo mandlového likéru |
| 1 ks | vejce nebo bílek |
| několik papírových košíčků na uložení | |
| Na zdobení: | |
| 20 g | mandlí a rozinek |
Postup:
1. V míse smícháme moučkový cukr, kakao, piškotové drobečky, mleté ořechy a mletou skořici
2. Pak přidáme rozehřátý tuk, rum, vejce a vypracujeme těsto
3. Lžičkou vykrajujeme malé hromádky, které rychle zformujeme do podoby ježků
4. Do zádíček jim napícháme mandlové nudličky a místo oček a čumáčku vložíme kousky rozinek
5. Cukroví uchováváme v chladu. Před podáváním je vložíme do papírových košíčků.











































