30 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi na oleji podušená tělíčka mušlí spolu s houbami a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 300 g | mušlí (jen tělíčka) |
| 150 g | jidášového ucha (lze nahradit čínskou černou sušenou houbou) |
| 150 g | bílého zelí |
| 2 lžíce | ústřičné omáčky |
| 1 lžička | storuhaného zázoru |
| 1dcl | bílého vína |
| 1 ks | česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| čínské široké nudle | |
| pepř | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na oleji v pánvi osmahneme krátce česnek, tak aby nezhořkl, přidáme mušle, podlijeme bílým vínem a dusíme
2. Jidášovo ucho papriku a zelí nakrájíme na proužky a přidáme k mušlím, přiklopíme a dusíme 15 minut, než zelenina a houby změknou
3. Nastrouháme zázvor, přidáme ke směsi
4. Čínské široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme se směsí na pánvičce, dochutíme ústřičnou omáčkou, pepřem, solí a nejlépe ihned podáváme.
Autor receptu Dalibor Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.