60 minut(y) +20 minut sterilace
Náročnost 3
Jednoduchý recept na okurky v sladkokyselém nálevu.
Ingredience:
| Rozpis na 1 zavařovací | |
| sklenici Omnia: | |
| 5 ks | kuliček nového koření |
| 5 ks | kuliček černého pepře |
| 5 ks | tabletek umělého |
| sladidla | |
| 1 ks | bobkového listu |
| 1 lžička | hořčičného semínka |
| 1 lžička | soli |
| 50 ml | octa (dvě malé štamprle) |
| okurky | |
| mrkev | |
| cibule | |
| kopr | |
| voda na dolití |
Postup:
1. Na dno čistých sklenic dáme kolečko cibule, pár koleček mrkve a snítku kopru
2. Sklenici vyplníme omytými okurkami
3. Do každé sklenice dáme pepř, nové koření, umělé sladidlo, bobkový list, hořčičné semínko, sůl a ocet a dolijeme pitnou vodou do plna
4. Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut na 80 °C.
Můžeme přidat do sklenice 1 hřebíček, okurky budou voňavější. Pokud dáme do každé sklenice stroužek česneku, okurky zůstanou krásně tvrdé.
Poznámka:Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.