V troubě upečené vánoční cukroví ve tvaru medvídku držících mandli.
Ingredience:
| 300 | hladké mouky |
| 200 g | margarínu |
| 100 g | práškového cukru |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 1 ks | vejce (žloutek a bílek zvlášť) |
| mandle, formička na medvídky | |
| trošku nastrouhané citronové kůry | |
| mouka na pomoučení pracovní plochy | |
| papír na pečení a potravinářská fólie na zabalení těsta |
Postup:
1. Ze všech surovin, kromě bílku a mandlí, vypracujeme těsto, které necháme v potravinářské fólii odpočinout nejlépe přes noc
2. Druhý den na pomoučené pracovní ploše těsto rozválíme na plát silný 3-5 mm, formičkou vykrájíme medvídky
3. Medvídkům uděláme oči, na bříško položíme mandli, kterou jemně potřeme rozšlehaným bílkem, přes mandli pak přehneme ručičky (nohy) medvídků
4. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečené dorůžova v troubě vyhřáté na 180 °C.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Iva Vargová













































