Cukroví bez lepku z mouky, kokosu, vajec a cukru.
Ingredience:
| 250 g | tuku na pečení |
| 250 g | cukru (krupice) |
| 200 g | jemně strouhaného kokosu |
| 500 g | bezlepkové mouky (směsi) |
| 2 ks | vajec |
| 1/2 bal. | kypřicího prášku do pečiva |
| cukr moučka na obalení | |
| formičky ve tvaru tlapky (mušle) |
Postup:
1. V míse smícháme změklý tuk, cukr, jemný kokos, vejce, přidáme prosátou bezlepkovou mouku promíchanou s kypřicím práškem a vypracujeme vláčné těsto
2. Kousky těsta vmáčkneme do nevymazaných formiček a v troubě pečeme při teplotě 175 °C dorůžova
3. Hotové cukroví vyklopíme z formiček a obalujeme v moučkovém cukru.
– Medvědí tlapky necháme alespoň 1 týden uležet v chladném a přirozeně vlhkém prostředí (balkon, nevytápěné místnosti).










































