35 minut(y) + den uležení
Náročnost 2
Vánoční cukroví z hladké mouky, mandlí, cukru a žloutků.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 200 g | oloupaných mandlí |
| 200 g | moučkového cukru |
| 200 g | másla |
| 1 ks | žloutku |
| 3 ks | vařených žloutků |
| žloutek a mléko na potření těsta | |
| loupané mandle na ozdobu | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Do proseté mouky přidáme na jemno nastrouhané mandle, moučkový cukr, změklé máslo, žloutek a z vařených vajec nastrouhaný žloutek
2. Vše důkladně promícháme a necháme těsto do druhého dne uležet
3. Poté z těsta vykrájíme nebo vytvoříme různé tvary, které přeložíme na tukem vymazaný plech
4. Těsto potřeme žloutkem promíchaným s mlékem
5. Tvary ozdobíme rozpůlenými mandlemi a pečeme ve středně vyhřáté troubě (180 °C) dozlatova.
Mandle snadněji rozpůlíme, pokud je namočíme na několik hodin do studené vody. Jednotlivé tvary k sobě můžeme také slepovat například marmeládou, nutellou ….
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.