130 minut(y)
Náročnost 3
Podušené kousky bažanta spolu s brambory, mrkví, kořením a rajčaty nebo rajčatovým protlakem.
Ingredience:
| 1 ks | bažanta připraveného ke kuchyňskému zpracování |
| 1-2 ks | menší mrkve |
| 700 g | brambor |
| 500 g | rajčat nebo 10 lžic rajčatového protlaku |
| 5 lžic | sádla |
| 4 lžičky | sladké mleté papriky |
| mletý pepř | |
| voda | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Na sádle osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, krátce zapražíme, přidáme kmín, podlijeme trochou vody a přivedeme k varu
2. Přidáme maso bažanta nakrájené na větší kousky a dusíme, za občasného podlévání vodou téměř doměkka
3. V této fázi přidáme do pokrmu oloupané, na kostky nakrájené brambory, oškrábanou, na kolečka pokrájenou mrkev a rozkrájená rajčata nebo rajčatový protlak a vše dusíme doměkka za občasného podlévání vodou
4. Hotový guláš dochutíme solí a pepřem a podáváme nejlépe s pečivem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.