Listové šátečky z grilu

Jednoduchý dezert, který překvapí svou chutí i snadnou přípravou. Základem je kvalitní listové těsto určené k rychlému zpracování. Výsledkem je křehký dezert s jemně křupavou strukturou, který skvěle doplní kávu i slavnostní příležitosti.

Ingredience:

1 balení	listové těsto určené k rychlému zpracování
1 ks	rozšlehané vejce
	+ moučkový cukr na posypání
	Na náplň:
	čokoláda, či oříšková pomazánka nebo cukr
	čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky či nastrouhaná jablka)

Postup:

1. Listové těsto stačí rozvinout a nakrájet na čtverce podle požadované velikosti šátečků.
2. Jako náplň se hodí méně tekuté ingredience – například čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky či nastrouhaná jablka), ale i kousky čokolády nebo oříškové pomazánky. Důležité je šátečky pečlivě uzavřít, aby náplň během přípravy nevytekla.
3. Před vložením na gril je vhodné těsto potřít rozšlehaným vejcem, které zajistí atraktivní zlatavou barvu.
4. Pro optimální výsledek je ideální umístit šátečky do středu grilovací plochy a regulovat teplotu tak, aby se těsto propeklo rovnoměrně. Přibližná doba přípravy je okolo 15 minut v závislosti na velikosti šátečků.

Doporučení:

S přípravou vám může pomoci chytrý gril se sondou Sage BGR840. Gril je z naprosté většiny vyrobený z prvotřídní nerezové oceli, která umožňuje snadnou údržbu. Ovládá se pomocí dvojice otočných přepínačů, tlačítek a přehledného podsvíceného LCD displeje, který informuje o všech důležitých parametrech. Gril pracuje s příkonem 2 400 W. Grilovací desky o rozměrech 34 × 26 cm umožňují připravovat i více porcí masa nebo právě kombinaci masa a portobello žampionů najednou. Specialitou tohoto modelu je integrovaná teplotní sonda, kterou můžete využít k docílení perfektně propečené placky z hovězího masa. Po zabodnutí do připravované placky bude gril monitorovat její teplotu a míru propečení, takže připraví maso přesně podle vašich představ.

Poznámka:

Recept k článku zde: Sezóna grilování začíná. S elektrickým grilem kdykoliv a bez čekání

Fotogalerie: