Smetana smíchaná s čerstvým ovocem, kukuřičnými lupínky, cukrem, kakaem.
Ingredience:
600 g | zakysané smetany |
400 g | čerstvého ovoce (kompotovaného, sušeného) |
jahody, broskve, kiwi, banán ... | |
200 g | kukuřičných lupínků |
2 ks | balíčky vanilinového cukru |
2 lžíce | kakaa |
šlehačka a mandlové lupínky na zdobení |
Postup:
1. Zakysanou smetanu smícháme s vanilinovým cukrem a částí vymažeme mísu vhodnou ke zmrazování
2. Vysypeme ji částí kukuřičných lupínků tak, aby se přilepily na stěnu, a poklademe vrstvou nakrájeného ovoce
3. Do zbylé smetany vmícháme kakao, část nalijeme na ovoce a posypeme kukuřičnými lupínky
4. Takto pokračujeme do spotřebování surovin (povrch dortu tvoří smetana)
5. Dort dáme nejméně na 4 hodiny do mrazničky. Porce podáváme ozdobené šlehačkou a mandlovými lupínky.
– Mandlové lupínky můžeme před použitím lehce nasucho opražit.