60 minut(y)
Náročnost 2
Vařený květák a brambory zapečené s modrým sýrem, vejci a smetanou. Lehký oběd nebo večeře nejen pro vegetariány.
Ingredience:
| Pro čtyři osoby: | |
| 1 ks | menšího květáku |
| 8 ks | brambor |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | smetany na šlehání |
| 2 lžíce | másla |
| 150 g | nivy |
| plocholistá petržel | |
| muškátový oříšek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Uvaříme zvlášť do poloměkka květák a brambory
2. Po vychladnutí nakrájíme brambory na kostičky a květák rozebereme na růžičky
3. Do pekáčku dáme máslo, zpěníme cibuli, přidáme květák a brambory, petržel, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem
4. Dáme zapékat na 160° C
5. Nastrouhaný sýr smícháme se smetanou a vejci
6. Po dvaceti minutách nalijeme na brambory, zvýšíme výkon na 200° C
7. Zapékáme ještě deset až patnáct minut
8. Podávme se sterilovanou zeleninou.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor a fotografie i textu: Tomáš Mika.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.