55 minut(y)
Náročnost 2
Upečte zeleninu v troubě a na závěr polévku doplňte kvalitním rostlinným hrachovým proteinem Iswari. Zelenina získá díky pečení intenzivní chuť, a dokonce se i lépe mixuje. Hrachový protein polévku nejen zjemní a lehce zahustí, ale i nutričně obohatí o bílkoviny!
Ingredience:
| 4 ks | středních mrkví |
| 4 ks | červené masité papriky |
| 1 ks | větší cibule |
| 3 lžíce | Hrachového proteinu Iswari |
| čerstvě namletý pepř | |
| zeleninový vývar | |
| olivový olej | |
| citron | |
| sůl | |
| na doladění balzamikový krém a bylinky dle chuti |
Postup:
- Papriky překrojte napůl, zbavte jadřince a vložte do olejem vytřeného pekáčku řeznou stranou dolů. Mrkev oškrábejte, nakrájejte na špalíky, cibuli na silnější kolečka a naskládejte k paprikám do pekáčku. Vše zastříkněte olivovým olejem.
- Pečte na 200 °C asi 30-40 minut tak, aby zelenina chytla barvu.
- Z paprik sloupněte slupku.
- Upečenou zeleninu dejte do hrnce a zalijte zeleninovým vývarem jen tak, aby zelenina byla tak akorát ponořená. Ochuťte solí, pepřem a pár minut povařte.
- Rozmixujte na hladký krém. Na závěr vsypte hrachový protein, zakápněte citronovou šťávou a opět krátce promixujte.
- Na talíři polévku dozdobte balzamikovým krémem a dozdobte bylinkami.
Stejným způsobem můžete připravit i jiné druhy krémových polévek. Vždy se držte podobné barvy zeleniny. Vyzkoušejte upéct cuketu, pórek a růžičky brokolice. Nutriční hodnotu můžete zvýšit opět rostlinným proteinem, tentokrát BIO Rýžovým proteinem Iswari. Pokud se zamilujete do krémových zeleninových polévek a budete je připravovat často, ušetří vám čas použití většího stolního mixéru. Většina z nich má dokonce předpřipravený program „soup“, přímo pro přípravu polévek.
Hrachový protein BIO – Tento produkt je vyrobený ze žlutého hrachu. Dodá Vám 82 g bílkovin ve 100 g. Je lehce stravitelný a na rozdíl od některých jiných, zejména živočišných, proteinů, tělo nezatěžuje vedlejšími metabolickými produkty. Obsahuje lysin, který si neumí lidské tělo syntetizovat. Ideální pro sportovce, vegetariány a vegany. Skvělý doplněk do Vašeho smoothie či shaku. Neslouží jako náhrada pestré stravy.
Poznámka:zdroj: labeta.cz
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.