40 minut(y)
Náročnost 2
Couračka z dušeného zelí s kořením, cukrem a pivem.
Ingredience:
| 800 ml | vody + 2 lžíce |
| 250 ml | světlého piva |
| 50 g | másla |
| 6 ks | kuliček černého pepře |
| 4 ks | kuliček nového koření |
| 1 ks | menší hlávky bílého zelí |
| 1/2 kostky | bujónu |
| 1-2 lžičky | cukru |
| sůl |
Postup:
1. Bílé zelí rozpůlíme, zbavíme tvrdého košťálu, nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce
2. Přidáme tlučené koření, podle chuti osolíme a na másle se 2 lžícemi vody vydusíme do poloměkka
3. Pak přidáme cukr, zalijeme vodou s 1/
2 kostkou bujónu a vaříme doměkka
4. Nakonec přilijeme světlé pivo, necháme přejít varem a podáváme se sladkým pečivem.
