30 minut(y) + 2-3 hodiny odpočinutí těsta
Náročnost 2
Kolečka těsta po upečení srolovaná do tvaru kornoutků, máčená v čokoládě, nakonec plněná různými polevami.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 150 g | medu |
| 100 g | moučkového cukru |
| 2 ks | žloutky |
| 1 lžíce | mléka |
| základní máslový krém s přidáním zrnkové kávy nebo jemně mletých oříšků | |
| na zdobení nahrubo nasekané oříšky nebo želé | |
| mouka na pomoučení válu | |
| na špičku nože jedlé sody | |
| čokoláda na ozdobení | |
| papír na pečení |
Postup:
1. Smícháme spolu všechny suroviny na těsto, vypracované těsto necháme 2-3 hodiny odpočinout
2. Na pomoučeném vále vyválíme velký tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka o průměru 6-8 cm, ta upečeme pokladená na pečícím papíru dozlatova v troubě vyhřáté na 170-180 °C
3. Ihned po upečení kolečka stočíme do tvaru kornoutku (třeba pomocí menší zdobičky na krémy), necháme je vychladnout
4. Okraje kornoutků máčíme v čokoládě rozpuštěné ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě
5. Nakonec kornoutky plníme máslovým krémem ochuceným zrnkovou kávou nebo jemně namletými oříšky.
Recept na máslový krém najdete zde: Jemný máslový krém.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.