REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Koláč s rajčaty a kozím sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Koláč z listového těsta pokladený kozím sýrem a cherry rajčátky, zalitý vaječnou směsí a posypaný parmazánem, upečený dozlatova.


Ingredience:
200 gměkkého kozího sýra
200 gcherry rajčátek
300 mlmléka
2 lžícezakysaného krému nebo zakysané smetany
1 lžícenastrouhaného parmazánu
3 ksvajec
1 ksbalíčku listového těsta

Postup:

1. Listové těsto rozválíme na plát, vyložíme jím koláčovou formu, povrch posypeme rozdrobeným kozím sýrem a poklademe omytými, osušenými cherry rajčátky
2. Rozklepnutá vejce lehce prošleháme s mlékem a zakysaným krémem nebo zakysanou smetanou
3. Formu s koláčem položíme na plech, povrch zalijeme vaječnou směsí, posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem, vložíme do vyhřáté trouby na 190 °C (horkovzdušné na 170 °C) a pečeme 25 až 30 minut (koláč musí být zlatý a pevný na dotyk)
4. Podáváme teplý nebo při pokojové teplotě.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy