50 minut(y)
Náročnost 2
Koláč plněný toastovým chlebem, rajčaty a dalšími ingrediencemi, upečený dozlatova.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | másla |
| 1/4 lžičky | soli |
| 1-2 lžíce | studené vody |
| 1 ks | vejce |
| Na náplň: | |
| 8 plátků | toastového chleba |
| 1 lžička | mleté papriky |
| 200 g | na plátky nakrájeného eidamu 45% |
| 10 ks | cherry rajčátek |
| 4 ks | vajec |
| 4 dl | husté zakysané smetany |
| 1 dl | mléka |
| čerstvé listy rukoly | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na pracovní desce smícháme prosátou hladkou mouku se solí a kousky změklého másla, zpracujeme na drobenku, teprve pak postupně přidáme vejce, pozvolna vpracujeme vodu a uhněteme hladké těsto, které zabalíme do fólie a uložíme na 1 hodinu do chladničky
2. Vychlazené a odleželé těsto rozválíme na plát větší než kulatá koláčová forma, vložíme do formy vyložené pečicím papírem a kraje přitiskneme k okrajům 3. Toastový chléb zbavíme okrajů, každý plátek rozkrojíme na čtvrtky a skládáme je do formy střídavě s překrájenými rajčaty i sýrem a takto vše opakujeme v pruzích, nakonec celý koláč posypeme překrájenými rukolovými listy
4. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, mlékem, solí, mletou paprikou i pepřem a touto směsí zalijeme celý koláč
5. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 175 °C dozlatova.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.