Skvělé a chutné pohoštění k pivu, či vínu. Jedná se o slaný dezert z listového těsta potřeného vinnou klobáskou, obloženého kolečky maďarské pikantní klobásky, proužky cibule a nakládanými hříbky. Koláč je předpečený, pak doplněný o další suroviny a dopečený v troubě.
Ingredience:
| 400 g | listového těsta |
| 400 g | vinné klobásy |
| 150 g | nakládaných hříbků |
| 1 ks | nožička maďarské klobásy |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | bílá cibule |
| mletá pálivá červená paprika | |
| nasekaná petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka, podle chuti můžeme okořenit směs pepřem, solí
- Do koláčové formy rozprostřeme listové těsto a potřeme vinnou klobásou a dáme péct do vyhřáté trouby
- Po 10 minutách vyndáme z trouby a poklademe kolečky nakrájené klobásy, proužky cibule, naloženými hříbky, posypeme pálivou paprikou, petrželkou, pečeme dalších 10 minut
- Upečený koláč nakrájíme, chutný je teplý i studený.
Text i foto: D. M.












































