Na nudličky nakrájené karotky, oretované na másle, pak chvíli podušené, mírně podlité vodou, nakonec zjemněné smetanou.
Ingredience:
600 g | očištěné karotky |
30 g | másla |
1/2 šálku | smetany |
petrželka | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Karotku nakrájenou na nudličky, na malém zdroji tepla ji orestujeme na másle, za stálého míchání
2. Osolíme, zalijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou doměkka, až se všechna voda odpaří
3. Těsně před podáním vmícháme smetanu, pokrm prohřejeme a podáváme posypaný jemně nasekanou petrželkou.