Máte rádi avokádo? Jistě vám hned hlavou proběhnou jídla, kam se dá použít. Smoothie, quacamole, saláty, ale i pomazánky. Jeho zelená barva vybízí k tomu, abychom k němu přidali prášek ze Spiruliny, který je považován za superpotravinu a má výraznou modrozelenou barvu. Díky jemné chuti do pomazánky snadno zapadne. Postará se o extra zajímavý vzhled jednohubek, zvýší výživovou hodnotu a rozzáří každý párty stůl s jídlem.
Ingredience:
| Potřebujete (na 1 misku pomazánky): | |
| 2 ks | zralá avokáda (RTE) |
| 2 vrchovaté lžíce | strouhaného vyzrálého tvrdého sýru |
| (Grana padano, Old gouda) | |
| 1 lžíce | krémového smetanového sýru bez příchuti |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | Iswari BIO Spiruliny |
| citronová šťáva na dochucení | |
| bylinkové koření | |
| sůl |
Postup:
- Avokáda vydlabejte a rozmačkejte vidličkou.
- Přidejte všechny ostatní ingredience a důkladně promíchejte. Pokud je třeba, dochuťte ještě solí. Záleží na slanosti použitého sýru.
- Mažte na jednohubky, nebo podávejte v misce spolu se slanými krekry.
Nepoužívejte místo krémového smetanového sýru jogurt, i kdyby byl hustý. Pomazánka by neměla správnou konzistenci ani chuť.
Poznámka:Recept k článku: Barevné silvestrovské „superpomazánky“
zdroj: labeta.cz














































